Cantina Colli Euganei
Rosso Vo' DOC 0,75 L
La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità danno ai vini rossi il colore e la forza che traggono dai terreni, nonchè intensità all’olfatto ed al sapore.
Title
Prezzo:
€0,00
Scheda tecnica
Denominazione,Colli Euganei DOC Rosso
Sapore,Morbido, pieno ed avvolgente
Servizio,Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18 °C
Gradazione alcolica,13,5%
Uve,Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Terreno,Origine vulcanica e sedimentaria
Caratteristiche visive,Rosso rubino con rifl essi purpurei
Profumo,Intenso con note di piccoli frutti a bacca rossa e leggermente speziato
Zona: Uve provenienti da diverse località all’interno della zona a DOC Colli Euganei
Abbinamenti: Pasta condita, carni rosse alla griglia o brasate, formaggi stagionati
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Profilo Gustativo
Struttura
Dolcezza
Tannino
Acidità
Grado
13,5%
Servizio e Conservazione
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18 °C
Tipologia di Calice
Decanter
Invecchiamento
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