Rialto Carmenere DOC 0,75 L
Cantina Colli Euganei

Rialto Carmenere DOC 0,75 L

Le uve di questa selezione speciale provengono dalla zona sud occidentale dei Colli Euganei dove i terreni sono più sassosi e poco profondi.
Le produzioni oltre ad avere una superiore ricchezza zuccherina, posseggono una maggior concentrazione di componenti in grado di mettere in rilievo la struttura dei vini a cui daranno origine. Questi prodotti inoltre rimangono a lungo, dopo averli degustati, nella memoria gustativa del consumatore; l’intensità olfattiva e la rotondità donano l’assoluta piacevolezza nel berlo.
Etichetta Ambientale
€5,00

Denominazione,Colli Euganei DOC Carmenere Rialto
Sapore,In bocca è equilibrato, con sentori di polpa rossa come ribes nero e mirtillo, morbido, persistente con lieve vaniglia
Servizio,Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18 C°
Gradazione alcolica,13,5%
Uve,Carmenere 100%
Terreno,Terreno vulcanico su pendio pedecollinare a tratti argilloso
Caratteristiche visive,Rosso rubino violaceo, con sfumature granata
Profumo,Intenso con sentori erbacei; maturando sviluppa note di peperone verde, salvia, liquirizia, lieve vaniglia
 

Zona: Vigneti dei Colli Euganei, con esposizione prevalente a sud-ovest

Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti di carne e ragù rosso con pasta, polpette di carne e formaggi stagionati
Rialto Carmenere DOC 0,75 L
€5,00

Profilo Gustativo

Struttura

ALTA

Dolcezza

MEDIA

Tannino

ALTA

Acidità

BASSA

Grado

MEDIO ALTA 13,5%

Servizio e Conservazione

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18 C°

Tipologia di Calice

ROSSO

Decanter

NO

Invecchiamento

C-D
Prodotti Correlati