Cantina Colli Euganei
Merlot DOC Fossili 0,75 L
La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità danno ai vini rossi il colore e la forza che traggono dai terreni, nonchè intensità all’olfatto ed al sapore.
Title
Prezzo:
€0,00
Scheda tecnica
Denominazione,Colli Euganei DOC Merlot
Sapore,Morbido e di lunga continuità pieno e caldo, persistenza lunga e pulito in chiusura
Servizio,Si consiglia di servire a una temperatura di 18 °C
Gradazione alcolica,12,5-13%
Uve,Merlot 100%
Terreno,Origine vulcanica e sedimentaria
Caratteristiche visive,Rosso rubino più e meno carico
Profumo,Profumo fruttato
Zona: Vigneti dislocati in varie zone dei Colli Euganei
Abbinamenti: Primi conditi, carni arrostite, alla griglia o al forno, formaggi stagionati
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Profilo Gustativo
Struttura
Dolcezza
Tannino
Acidità
Grado
12,5-13%
Servizio e Conservazione
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura di 18 °C
Tipologia di Calice
Decanter
Invecchiamento
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