
Cantina Colli Euganei
Rialto Chardonnay DOC 0,75 L
Le uve di questa selezione speciale provengono dalla zona sud occidentale dei Colli Euganei dove i terreni sono più sassosi e poco profondi. Le produzioni oltre ad avere una superiore ricchezza zuccherina, posseggono una maggior concentrazione di componenti in grado di mettere in rilievo la struttura dei vini a cui daranno origine. Questi prodotti inoltre rimangono a lungo, dopo averli degustati, nella memoria gustativa del consumatore; l’intensità olfattiva e la rotondità donano l’assoluta piacevolezza nel berlo.
Title
Prezzo:
€5,00
Scheda tecnica
Denominazione,Colli Euganei DOC Chardonnay Rialto
Sapore,In bocca pieno e caldo di struttura decisa ed equilibrata, retrogusto lungo
Servizio,Si consiglia di servire a una temperatura di 12 °C
Gradazione alcolica,13%
Uve,Chardonnay 100%
Terreno,Argilloso (marne euganee), calcareo e ricco di scheletro
Caratteristiche visive,Giallo più o meno carico
Profumo,Intenso con sentori di miele e vaniglia
Zona: Vigneti dei Colli Euganei con esposizione a sud-ovest a 50-150 metri s.l.m.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti di pasta ripiena o risotti di pesce, molluschi o crostacei e formaggi stagionati.
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€5,00
Profilo Gustativo
Struttura
Dolcezza
Tannino
Acidità
Grado
13%
Servizio e Conservazione
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura di 12 °C
Tipologia di Calice
Decanter
Invecchiamento
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