Cantina Colli Euganei

Pinot Grigio DOC delle Venezie Fossili 0,75 L

La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini bianchi, lievi note fruttate talvolta aromatiche e sapori intensi che li rendono fragranti ed eleganti.
Prezzo: €0,00

Denominazione,Pinot Grigio delle Venezie DOC
Sapore,Asciutto ma equilibrato e di buona intensità gustativa
Servizio,Si consiglia di servire a una temperatura di 12 °C
Gradazione alcolica,12,5%
Uve,Pinot Grigio 100%
Terreno,Origine vulcanica e sedimentaria
Caratteristiche visive,Colore giallo paglierino con sfumature verdi
Profumo,Intenso ed aromatico di frutta fresca
 

Zona: Uve provenienti da vigneti dei soci nella Provincia di Padova

Abbinamenti: Si accompagna con piacevolezza e facilità ad antipasti all’italiana, pasta e risotti. Ideale inoltre l’abbinamento con crostacei, pesce al forno o bollito.

Profilo Gustativo

Struttura

Dolcezza

Tannino

Acidità

Grado

12,5%

Servizio e Conservazione

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 12 °C

Tipologia di Calice

Decanter

Invecchiamento

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