Cantina Colli Euganei
Bianco DOC Fossili 0,75 L
La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini bianchi, lievi note fruttate talvolta aromatiche e sapori intensi che li rendono fragranti ed eleganti.
Title
Prezzo:
€0,00
Scheda tecnica
Denominazione,Colli Euganei DOC Bianco
Sapore,Asciutto, fresco e di giusta armonia
Servizio,Si consiglia di servire a una temperatura di 10 °C
Gradazione alcolica,12,5-13%
Uve,Garganego, Tai, Pinot Bianco, Moscato
Terreno,Origine vulcanica e sedimentaria, ricco di scheletro
Caratteristiche visive,Giallo paglierino, riflessi verdognoli in gioventù
Profumo,Gradevole e delicato con sentori di mela e pesca
Zona: Vigneti dislocati in varie zone dei Colli Euganei
Abbinamenti: Antipasti caldi o freddi, minestre, pesce e formaggi a pasta fresca
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Profilo Gustativo
Struttura
Dolcezza
Tannino
Acidità
Grado
12,5-13%
Servizio e Conservazione
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura di 10 °C
Tipologia di Calice
Decanter
Invecchiamento
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