Cantina Colli Euganei

Bianco DOC Fossili 0,75 L

La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini bianchi, lievi note fruttate talvolta aromatiche e sapori intensi che li rendono fragranti ed eleganti.
Prezzo: €0,00

Denominazione,Colli Euganei DOC Bianco
Sapore,Asciutto, fresco e di giusta armonia
Servizio,Si consiglia di servire a una temperatura di 10 °C
Gradazione alcolica,12,5-13%
Uve,Garganego, Tai, Pinot Bianco, Moscato
Terreno,Origine vulcanica e sedimentaria, ricco di scheletro
Caratteristiche visive,Giallo paglierino, riflessi verdognoli in gioventù
Profumo,Gradevole e delicato con sentori di mela e pesca
 

Zona: Vigneti dislocati in varie zone dei Colli Euganei

Abbinamenti: Antipasti caldi o freddi, minestre, pesce e formaggi a pasta fresca

Profilo Gustativo

Struttura

Dolcezza

Tannino

Acidità

Grado

12,5-13%

Servizio e Conservazione

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 10 °C

Tipologia di Calice

Decanter

Invecchiamento

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